Cara membaca informasi sertifikasi
Untuk tempat yang memiliki sertifikasi, kami mencantumkan lembaga sertifikasi dan cakupannya. Nomor sertifikat dan tanggal berakhirnya kami cantumkan jika kami mengetahuinya. Jika tidak, kami mencantumkan tautan ke halaman lembaga sertifikasi. Halaman ini merangkum hal yang perlu diperhatikan saat membaca informasi sertifikasi.
01 Jepang tidak memiliki sistem sertifikasi nasional
Jepang tidak memiliki satu sistem sertifikasi halal yang ditetapkan pemerintah. Sertifikasi dikeluarkan oleh lembaga swasta yang berdiri sendiri, dan standar pemeriksaan, biaya, serta masa berlakunya berbeda-beda di setiap lembaga.
Rincian biayanya kami uraikan di Berapa biaya sertifikasi halal? Rinciannya, dan cara melayani pelanggan Muslim tanpa sertifikasi.
02 Lembaga mana yang mengeluarkan sertifikasi
Pertama, lihat nama lembaga sertifikasinya. Jika Anda berasal dari Malaysia atau Indonesia, mengetahui apakah lembaga itu diakui oleh otoritas di negara Anda juga bisa menjadi bahan pertimbangan. Cara memeriksanya kami jelaskan di Apakah sertifikasi halal Jepang diakui di Malaysia dan Indonesia? Mengecek daftar resmi negara tersebut.
03 Cakupan
Sertifikasi kadang hanya mencakup sebagian menu atau produk, bukan seluruh tempat. Periksa cakupannya untuk mengetahui apa yang tercakup dalam sertifikasi.
04 Tanggal berakhir
Sertifikasi memiliki masa berlaku. Jika tidak diperpanjang, sertifikasi itu tidak berlaku lagi. Lihat tanggal berakhir bersama tanggal terakhir dikonfirmasi di halaman tempat. Jika tanggal berakhir sudah lewat, sertifikasinya perlu diperiksa ulang.
Jika halaman tempat tidak mencantumkan tanggal berakhir, periksa halaman lembaga sertifikasi yang kami tautkan, atau tanyakan kepada tempat itu sebelum berkunjung.
05 Sertifikasi yang memakai nama “ramah Muslim”
Ada lembaga yang mengeluarkan sertifikasi dengan nama “ramah Muslim”, tetapi isinya berbeda-beda di setiap lembaga. Pada sebagian sertifikasi, semua masakan di tempat itu halal. Pada sebagian lainnya, tempat yang sama juga bisa menyajikan menu yang tidak halal. Perbandingannya ada di Apa arti ramah Muslim? Bedanya dengan sertifikasi halal, dan standar yang berbeda menurut pihak yang memakainya.
06 Cara melihat tempat tanpa sertifikasi
Tidak memiliki sertifikasi tidak berarti tempat itu tidak melayani kebutuhan halal. Untuk tempat tanpa sertifikasi pun, kami mencantumkan cara penanganan daging babi dan alkohol per butir. Lihat isi setiap butir, bukan hanya ada atau tidaknya sertifikasi.