ハラルごはんを公開しました

日本でハラル対応の食事を探すのは、いまだに手間がかかります。豚肉を使っていないことは分かっても、調理器具を他のメニューと共用しているかまでは書かれていない。みりんや料理酒の扱いとなると、まず見つかりません。ハラルごはんは、この情報を一か所に集めるために作りました。

そのために、店舗の掲載を無料で受け付けています。費用は一切かかりません。掲載できるのは、店名や住所、営業時間、定休日、予算、支払い方法、最寄り駅といった基本情報に加えて、公式サイトや Instagram へのリンク、店舗写真、お店からのメッセージ。そして豚肉と豚由来成分の扱い、酒類の提供、料理酒とみりん、調理器具の分離、礼拝スペースの有無、対応言語、ハラル認証の状況です。

掲載したページは、日本語のほか英語とインドネシア語でも表示されます。日本を訪れるムスリムの多くは東南アジアから来ていて、来日前にスマートフォンで店を探しています。自店の情報を多言語で用意するのは手間がかかりますが、ここに載せていただければその部分はこちらで引き受けます。

無料にしているのは、情報が集まらないことにはサイトとして成立しないからです。お申し込みは店舗掲載のお申し込みフォームから受け付けています。分かる範囲で構いませんし、わからないところは空欄のまま送っていただいても大丈夫です。

掲載にあたって、このサイトは「この店はハラルです」という判定をしません。ハラルの基準は一つではなく、認証の有無を重視する人もいれば、豚肉とアルコールを避けられれば十分と考える人もいます。第三者が一律に線を引けるものではないと考えているからです。載せるのは、店舗からいただいた情報か、お店の公式サイトや認証団体などが公開している情報、またはこちらが直接確認した内容です。どれによるものかと、いつ確認したかを必ず添えます。確認が取れなかった項目は、推測で埋めずに分からないと書きます。対応内容を実際より良く見せることも、逆に厳しく見せることもしません。

公開した時点で、掲載できている店舗はまだ一軒もありません。これから一軒ずつ増やしていきます。お店を営まれている方も、お知り合いに対応しているお店がある方も、掲載フォームからお知らせください。