掲載情報の見方

店舗のページでは、「ハラル対応」という一言にまとめず、項目ごとに情報を載せています。どこに何が書いてあるか、どう読めばいいかを説明します。

01 対応状況は項目ごとに載せる

「対応状況」の欄には、次の5つの項目を分けて載せます。

豚肉・豚由来成分の扱い、酒類の提供、料理酒・みりんの扱い、調理器具の分離、礼拝スペース。

たとえば、豚肉は使っていないが酒類は出している、という店もあります。項目を分けておけば、自分にとって大事な項目だけを見て判断できます。空欄の項目は画面に表示しません。

「認証取得済み」は、認証を確認できた店にだけ付けます。あわせて、認証団体と対象範囲を載せます。証明書番号と有効期限は、お店からいただいた場合か、認証団体が公表している場合に載せます。それ以外の店には認証団体のページへのリンクを載せますので、番号と期限はそちらでご確認ください。

認証団体の公表リストをもとに載せている店には、リストで確認した日を書いています。リストに有効期限が書かれていない場合、その日に認証が有効だったかまでは確かめられていません。

認証は店全体が対象とは限りません。一部のメニューや製品だけが対象のこともあります。対象範囲と期限を、認証の有無と一緒に見てください。見方は「認証情報の見方」にまとめています。

それぞれの情報が、店舗からの申告なのか、確認した資料によるものなのか、当サイトが確かめたものなのかを区別します。店舗のページには、情報源と最終確認日を載せています。

お店から情報をいただいて載せている店には「店舗提供」の印を付け、「店舗様から情報提供いただいて掲載しております」と書いています。印のない店は、お店の公式サイトや認証団体などが公開している情報をもとに編集部がまとめたもので、元になったページへのリンクを載せています。

メニューや仕入れ先は変わることがあります。最終確認日が古い場合は、来店前に店へ確かめてください。

根拠を確認できていない項目は「未確認」と書きます。「未確認」は、対応している、していないのどちらの意味も持ちません。

必要な項目が未確認なら、来店前に店に聞くのが確実です。聞き方は「ハラルですか」では伝わらない。お店で確認するときの聞き方にまとめています。

この言葉は、出している団体や自治体によって意味が違います。当サイトが独自の意味で使うと、読む人はその中身を確かめられません。そのため、店に「ムスリムフレンドリー」の表示は付けていません。理由はムスリムフレンドリーとは？ハラル認証との違いと、出す側によって変わる基準に書きました。

利用者の体験談は、店舗情報とは別の欄に載せます。体験談は投稿した人の経験で、店の対応を保証するものではありません。対応の確認には、上の店舗情報を見てください。

掲載店舗は現在準備中です。準備ができたところから、順に掲載していきます。