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市販のお菓子はハラル？菓子メーカーが自社サイトで答えていること

公開日：2026年9月22日／最終更新：2026年10月29日

カテゴリ：お店を探す方へ

メーカーの答えを先にまとめる

市販のお菓子がハラルかどうかは、メーカーが自社サイトで答えていることがあります。この記事で取り上げるメーカーの答えを、先にまとめます。

メーカー・商品メーカーが公開していること
亀田製菓商品はハラール（ハラル）認証を取得していない
湖池屋現在、ハラール認証を取得した商品はない
カルビー日本国内で製造している商品は、ハラール（ハラル）認証を取得していない
森永製菓「ハイチュウ」ハラル認証は取得していない。ゼラチンの原料は豚皮
明治「きのこの山」「アポロ」シンガポールの子会社に製造ラインを作り、ハラル認証に対応した品も展開すると発表（2023年3月）
グリコ「ポッキー」などインドネシア法人の製品について、MUIのハラル製品リストで確認できると案内

日本の店頭に並ぶ商品について、「ハラル認証を取得している」と答えている例は、この6社の公開情報にはありませんでした。明治とグリコの認証や対応は、海外で作られた製品についての話です。

「ハラル お菓子 コンビニ」と検索すると、商品名を並べた記事がいくつも出てきます。スーパーや輸入食品店を対象にしたものもあります。

読んでいくと、どれも似た形をしています。商品名があって、写真があって、食べられるという説明がある。そのうえで、なぜその商品が挙がっているのかという根拠は、たいてい書かれていません。

もう一つ、商品名のリストには弱点があります。原材料は変わります。リニューアルで配合が変わることもあれば、製造工場が変わることもあります。書かれた時点では正しかった一覧が、そのまま古くなっていきます。書かれた日付が入っていない記事だと、いつの情報かも分かりません。

この記事では、食べられる商品のリストは作りません。代わりに、菓子メーカー自身が自社サイトで何と書いているかを、次の章から詳しく見ていきます。

メーカーが自社サイトに書いていること

メーカーに聞くと「取得しておりません」と書いてある

菓子メーカーの中には、ハラル認証について自社のよくある質問に答えを置いている会社があります。今回見た範囲では4社ありました。このうち3社を先に並べます。4社目の森永製菓は、商品ごとの話になるので後で出します。

亀田製菓のよくあるご質問には、こうあります。

亀田製菓の商品は、ハラール (ハラル) 認証を取得しておりません。

湖池屋のお客様センターも同じです。

現在、ハラール認証を取得した湖池屋の商品はございません。

カルビーは、少し書き方が違います。

日本国内で製造している商品は、ハラール (ハラル) 認証を取得しておりません。

3社とも、質問として立てて、答えを公開しています。

「日本国内で製造している商品は」という限定

カルビーの答えだけ、条件が付いています。日本国内で製造している商品は、と書かれています。

海外で製造している分について、この回答は何も言っていません。国内製造かどうかで話が変わる、と読める書き方です。

この限定は、ほかの会社の発表を読むと意味が見えてきます。

海外の認証と、日本の店頭の商品

同じブランドでも、作る国が違えば別の商品

明治は2023年3月のプレスリリースで、シンガポールの子会社に「きのこの山」「アポロ」の製造ラインを作ったことを発表しています。理由がそのまま書かれています。

これまでこの2品については、日本で製造した製品を海外へ輸出・販売していました。そのため、海外の食品法規との違い（例：ハラル認証など）により、一部の国へ輸出・販売が出来ないことが課題となっていました。

同じ発表には、こうも書かれています。

ハラル認証に対応した「きのこの山」「アポロ」も展開してまいります。

さらに、供給する国にあわせて「きのこの山」は「Chocorooms」、「アポロ」は「UPROLL」という名称でも販売している、と説明されています。

2023年3月の時点で、ハラル認証への対応は、これから展開すると書かれた段階でした。確かなのは、日本で製造した分では対応できない国があり、そのために海外の工場を用意した、という経緯のほうです。同じブランドでも、どこで作られたかで置かれている状況が違います。

商品名が同じでも中身が同じとは限らない、という話は原材料表示で豚とアルコールを見分ける方法と、表示だけでは分からないことでも書きました。国をまたぐと、その差はもっと大きくなります。

ポッキーの認証は、インドネシアの会社のもの

同じ構図が、グリコにもあります。

PT Glico Indonesia というグリコのインドネシア法人の英語サイトに、ハラル証明のページがあります。ポッキー、ペジョイ、プリッツについて、MUI（インドネシア・ウラマー評議会）のハラル製品リストで確認できる、という案内です。

これはインドネシア法人の製品についての案内です。日本の店頭に並んでいるポッキーについての案内ではありません。

国ごとに認証の仕組みが違うことは日本のハラル認証は、マレーシアとインドネシアで認められているか。相手国の公式リストで確かめるで書いたとおりです。認証は、どこかで1回取れば世界中で通るものではありません。

海外版を根拠にした一覧は、日本の棚には当てはまらない

ここまでを合わせると、リストの土台が見えてきます。

海外で売られている商品には、認証マークが付いているものがあります。その情報だけを見て「このお菓子はハラル」と書くと、日本のコンビニやスーパーに並んでいる同じ名前の商品まで、そう読めてしまいます。

けれども、作っている工場が違います。原材料も、その国の規格に合わせて変えられていることがあります。日本の棚にある商品について、海外版の認証は何も保証しません。マークを見たときに何を読み取ればいいかは、ハラルマークとは？団体ごとに違うマークの見方と、本物か確かめる方法で取り上げました。

商品名が一致していることは、根拠になりません。

認証がないことと、食べられないことは別

ここで一度、立場をはっきりさせておきます。

認証を取っていないというのは、認証という手続きを経ていない、という事実だけを指します。その商品に豚やアルコールが入っている、という意味ではありません。

逆に、認証がなくても中身を見て自分で判断する人もいます。何をもって食べられるとするかは、人によって違います。このサイトは、特定の商品について食べてよいかどうかを判定しません。

判定はしませんが、確かめる材料がどこにあるかは書けます。

原材料の由来を、メーカーが答えている例

ハイチュウのゼラチンは豚皮だと書いてある

森永製菓のお問い合わせ窓口には、ハイチュウについての質問と答えが2つ並んでいます。

「ハイチュウ」はハラル認証を取得していますか？

「ハイチュウ」はハラル認証を取得していません。　※2016年4月中旬よりインドネシアで販売しておりましたが、現在は販売していません。

ここでも、販売していたのはインドネシアです。英語版の同じ質問では、その製品について halal certified HI-CHEW と書かれています。

もう一つは、原材料についての質問です。

「ハイチュウ」の原料のゼラチンは何から出来ていますか？

「ハイチュウ」のゼラチン原料は豚皮です。

ゼラチンの原料は豚皮である、と書かれています。メーカーが自分で公開しています。

同じ答えが、英語と中国語でも置いてある

この2つの質問は、外国語でも用意されています。

What is the gelatin used in HI-CHEW made from?

The gelatin’s raw material is pork skin.

HI-CHEW 中使用的明胶的原料是由什么制成的？

HI-CHEW的明胶原料是猪皮。

日本語で読める答えがあるだけでも十分ですが、外国語版があると使い道が増えます。お土産として人に渡すとき、相手が自分で読めるページをそのまま渡せるからです。

日本語で説明を足すより、メーカーが書いた原文を見てもらうほうが早いことがあります。メーカーのサイトに言語の切り替えがあるかどうかは、一度見ておく価値があります。

ゼラチンの由来は、パッケージからは追えない

ハイチュウの例は、メーカーが答えを出していたから分かったことです。

原材料表示そのものからは、ゼラチンが豚か牛か魚かは分かりません。この仕組みは原材料表示で豚とアルコールを見分ける方法と、表示だけでは分からないことで整理しました。

表示を読んで分からなければ、次はメーカーに聞くか、メーカーが公開している質問と答えを探すか、という順番になります。

乳化剤の由来は、商品ごとに違う

由来が分からない原材料は、ゼラチンだけではありません。乳化剤もそうです。

カルビーのよくいただくご質問に、乳化剤についての説明があります。

乳化剤は、乳という文字がついているため、乳由来原料を使用している、と勘違いされてしまうことがあります。

そのうえで、こう続きます。

乳化剤の由来原料はまちまちです。商品ごとに使用されている乳化剤(由来原料)も異なりますので、その都度ご確認ください。

その都度、と書かれています。同じ会社の商品でも、商品ごとに違います。

この一文は、商品名のリストが成り立ちにくい理由をそのまま説明しています。メーカーが商品単位でしか答えられないものを、第三者がブランド単位でまとめることはできません。

チーズを使った菓子では、チーズを固める酵素（レンネット）の由来も、原材料名からは分かりません。チーズの見方は、チーズはハラル？レンネット（凝乳酵素）の4つの種類と、原材料名に書かれない理由に書いています。

原材料名にショートニングやマーガリンが書かれているときに、油脂の原料が植物か動物かをどこまで読み取れるかは、ショートニングとマーガリンはハラル？原料に使われる豚脂の割合と、原材料名の3つの書き方でまとめています。

聞くときの窓口は、たいてい公開されている

メーカーに直接聞くという選択肢も、思っているより開いています。

カルビーのよくいただくご質問には、電話番号と受付時間、メールフォーム、チャットの窓口と受付時間まで書かれています。森永製菓も、お問い合わせフォームと電話番号を公開しています。

聞くときは、商品名と、知りたいことを1つに絞ると答えが返ってきやすくなります。「この商品はハラルですか」と聞くと、ここまでに挙げた会社の答え方からすると、認証の話として受け取られて「取得していません」で終わる可能性があります。「この商品の乳化剤の由来原料を教えてください」と聞けば、原材料の話として答えが返ってきます。

ほかに確かめられる場所

認証品を輸入して売っている店はある

日本の菓子メーカーの話とは別に、認証を受けた商品を輸入して並べている店もあります。

カルディコーヒーファームのオンラインストアには「ハラル（Halal）」というカテゴリがあり、確認した時点で59件が並んでいました。

中身を見ると、ココナッツミルク、グリーンカレー、オイスターソース、シロップといった輸入食材が中心です。

カルディ自身が認証を取得したという記述は、同社のサイトでは見つけられませんでした。認証を受けた商品を仕入れて売っている、という位置づけです。

アレルゲンの表が、いつの区分で作られているか

もう一つ、メーカーのサイトで見ておくとよい場所があります。アレルゲン情報のページです。

2026年4月1日の改正で、カシューナッツが表示推奨から表示義務へ移り、ピスタチオが推奨に加わりました。義務は9品目、推奨は20品目です。消費者庁の事務連絡には2年間の経過措置を設けたと書かれています。

そのため、いまは新旧が混在しています。カルディのよくあるご質問は「特定原材料　9品目」と書き、カシューナッツを義務側に、ピスタチオを推奨側に入れています。一方で森永製菓、カルビー、ブルボン、湖池屋のアレルゲン情報は、確認した時点で「特定原材料8品目」「特定原材料に準ずるもの20品目」の区分のままでした。

どちらも経過措置の範囲内です。ただ、表の区分を見れば、そのページがいつの基準で作られたかが分かります。同じ見方を外食チェーンの一覧に当てはめた例がチェーン店の公開情報で、豚とアルコールはどこまで分かるかにあります。

そして、豚肉とゼラチンは改正の後も推奨のままです。書かれていないことは、入っていないことを意味しません。

探す場所は、会社ごとに違う

同じことを調べるのに、どこを見ればいいかは会社によって変わります。

森永製菓は、アレルギー情報の検索ページを持っています。商品を横断して検索でき、豚肉とゼラチンの項目もあります。PDFの一覧も置かれています。

カルビーは「アレルゲン検索」、ブルボンは「アレルギー検索」という名前で、それぞれ検索の形を取っています。湖池屋は検索ではなく、商品を並べた一覧表です。

カルディコーヒーファームには、商品ごとのアレルゲン情報がありません。よくあるご質問で対象の品目を示したうえで、商品の裏の原材料名欄を見るよう案内しています。輸入品を多く扱う店なので、そもそも自社で表を作る立場にないのだと思います。

探しはじめるときは、会社名と「アレルギー」で検索するのが早いです。商品ページからたどると、見つからないことがあります。

土産に渡すときに伝えられること

ここからは、お菓子を人に渡す場面の話です。

渡すときに言えることは3つあります。日本で作られた商品であること。メーカーがハラル認証を取っているかどうかを公開していること、あるいは公開していないこと。そして、原材料表示に何が書かれているか。

この3つを伝えれば、相手が自分で決められます。「大丈夫だと思う」と言い添えるより、材料を渡したほうが確かです。

箱ごと渡せるなら、それがいちばん早い方法です。原材料表示も、製造者名も、そこに付いています。

聞き方そのものについては「ハラルですか」では伝わらない。お店で確認するときの聞き方にまとめています。相手が店ではなくメーカーでも、聞き方の考え方は同じです。

確かめるときの順番

市販のお菓子を確かめるなら、この順番になります。

まずパッケージの原材料表示を読みます。ゼラチンや乳化剤のように、由来が書かれない言葉があるかどうかを見ます。

次に、メーカーのサイトでよくある質問を開きます。ハラル認証について書いている会社があります。ゼラチンの由来を書いている会社もあります。英語や中国語の窓口も見てください。

それでも分からなければ、メーカーの問い合わせ窓口に聞きます。商品名と、知りたいこと1つを決めてから聞くと、答えが返ってきやすくなります。

そして、他人が作った商品名のリストは、根拠が書かれているものだけを使ってください。根拠が書かれていなければ、それは確認の出発点であって、結論ではありません。

コンビニのおにぎりやお弁当を、3社が公開している情報で見比べた例はコンビニのおにぎり・お弁当はハラル？セブン・ファミマ・ローソンの公開情報で分かることにあります。

出典

一次情報

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