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ラマダン中の職場の配慮。断食をする同僚や従業員と働くときの休憩、礼拝、食事の誘い方

公開日：2026年10月21日／最終更新：2026年10月24日

カテゴリ：店舗・事業者の方へ

ラマダン中の職場の配慮は、本人に聞くところから始める

2027年のラマダン（断食月）は、2月上旬から3月上旬にあたります。インドネシアのイスラム団体ムハマディヤの暦では2月8日に始まり、断食明けの祭りは3月9日です。断食をする人は、この1か月ほど、夜明けから日没まで飲食をしません。

外務省の解説は、ラマダンをイスラム教徒にとって神聖な月であると同時に、肉体的にも精神的にも大変厳しい時期だと説明しています。一緒に働く人が断食をしているとき、職場で考えておきたい場面は、休憩とシフト、体調と安全、礼拝、食事の誘いと行事、断食明けの休みの五つです。

ただし、どこまで断食や礼拝をするかは、人によって違います。総務省中部管区行政評価局の報告書も、戒律の水準は国や地域によって差があり、解釈や実践の姿勢も人によって異なると注記しています。会社の側で決めつけて対応を決めるより、ラマダンが始まる前に本人と話し、何をしてほしいのか、何は気にしなくていいのかを聞いておくのが確かな方法です。

この記事では、労働基準法と厚生労働省の指針を確かめながら、日本の事業所で実際に行われている例をもとに、職場でできることを整理します。ラマダンの日付や断食の決まりそのものは、ラマダン2027はいつから？断食の時間と決まり、日本で過ごすときに知っておきたいことで取り上げています。資料は2026年10月19日に確認しました。

日本で暮らすインドネシアやバングラデシュの人は増えている

出入国在留管理庁によると、2026年6月末に日本に住んでいる外国人は428万1,026人でした。そのうちインドネシア国籍の人は30万7,456人で、国籍・地域別で6番目です。バングラデシュ国籍の人は5万3,398人、パキスタン国籍の人は3万6,870人でした。前年末と比べると、インドネシアは15.6％、バングラデシュは18.8％、パキスタンは5.6％増えています。

国籍日本に住む人（2026年6月末）総務省の報告書（平成29年）の表にあるムスリムの人口比率
インドネシア30万7,456人87％
バングラデシュ5万3,398人88％
パキスタン3万6,870人96％

インドネシアの人は、在留資格別に見ると技能実習が13万9,846人、特定技能が10万8,367人で、合わせて全体の約8割です。技能実習や特定技能の人を受け入れている職場では、ラマダンの時期を前もって意識しておく意味があります。

一方で、国籍だけで宗教は決まりません。総務省の表でも、インドネシアのムスリムの人口比率は87％で、全員ではありません。ムスリムであっても、病気や旅行中などの事情で断食をしない人がいることは、先に挙げたラマダン2027の記事で紹介しています。インドネシアの人の祝日や休みの時期は、インドネシアのラマダン2027はいつから？レバラン休暇の日程と、日本の職場や店への影響でまとめました。

休憩とシフトは、日没の時刻に合わせて相談する

断食が終わるのは日没です。国立天文台の暦計算室によると、2027年の東京の日の出と日の入りは、次のとおりです。

日付（2027年）日の出日の入り
2月8日（ラマダンの始まりのころ）6時36分17時15分
3月8日（ラマダンの終わりのころ）6時02分17時42分

日の出から日の入りまでは、2月8日で10時間40分ほど、3月8日で11時間40分ほどです。ラマダン2027の記事で取り上げたとおり、断食は日の出より前の夜明けから始まるので、飲食をしない時間はこれより長くなります。9時から18時までのような勤務なら、日没が勤務時間の中に入ります。

労働基準法第34条は、労働時間が6時間を超えるときは少なくとも45分、8時間を超えるときは少なくとも1時間の休憩を、労働時間の途中に与えるよう定めています。休憩は一斉に与えるのが原則ですが、労働者の過半数で組織する労働組合、またはそれがない場合は過半数を代表する者と書面で協定を結べば、一斉でなくてもよいとされています。同じ条文は、休憩時間を自由に使わせることも定めています。

なお、労働基準法施行規則第31条により、運輸、物品の販売、金融や広告、映画や演劇、郵便や通信、病院などの保健衛生、旅館や飲食店、接客業の事業と官公署は、もともと一斉に与える原則の対象から外れています。工場での製造や建設、農業などの職場は対象になります。

断食をしている人にとって、昼休みは食事の時間になりません。日没の時刻に短い休憩を取って、水分をとったり軽く食べたりできるようにする、勤務の終わりを日没に近づける、といった相談が考えられます。工場などで休憩の時間を人によってずらすときは、一斉休憩の例外の協定があるかを先に確かめておくと、あとで困りません。厚生労働省の指針は、労働基準法や就業規則の内容を、母国語などを使って説明し、外国人労働者の理解を促すよう努めることも求めています。ラマダン中だけシフトや休憩を変えるときも、何が変わり、いつ元に戻るのかを、本人が分かる言葉で伝えておくと行き違いが防げます。

総務省中部管区行政評価局が東海・北陸の6県で行った調査には、シフトを工夫した事業所の例があります。ふだんは昼勤と夜勤を1週ごとに入れ替えているところを、断食中は昼食をとらないことから、希望する人は2週続けて夜勤に入れるようにしていました。どの方法がよいかは仕事の内容によって違うので、本人と現場の責任者で話して決めるのが現実的です。

体調と安全は、朝のうちに確かめる

同じ調査では、ラマダン中の取り組みとして、職場の朝礼で体調が悪くないかを確かめ、脱水症状などにならないよう周りが気をつけていた事業所の例が挙がっています。大学では、学生に過度な運動をさせないようにし、留学生担当の教員が体調について声をかけていました。

厚生労働省の「外国人労働者の雇用管理の改善等に関して事業主が適切に対処するための指針」は、外国人労働者への安全衛生教育を、母国語などを使い、内容を理解できる方法で行うよう求めています。産業医や衛生管理者などを活用して、健康指導や健康相談を行うよう努めることも定めています。ラマダンの前に、体調が悪いときは我慢せずに伝えてよいこと、誰に伝えればよいかを、本人が分かる言葉で伝えておくと安心です。

機械や高所での作業、車の運転など、注意が要る仕事を担当している人がいる場合は、ラマダン中の担当や時間帯を本人と相談しておく方法もあります。断食を続けるかどうかを決めるのは本人ですが、職場の安全と健康を守る措置は事業主の役目で、指針もそのための対応を求めています。無理に食べさせたり、断食をやめるよう求めたりするのではなく、体調を確かめながら仕事の割り振りを調整するのが、両方を守るやり方です。

礼拝の時間と場所は、今ある部屋の使い方から考える

総務省の報告書は、ムスリムの生活習慣として1日5回の礼拝を挙げています。同じ調査では、20の事業所のうち14事業所（70.0％）が礼拝への配慮をしていました。工場の使っていない部屋を礼拝の場所として開け、礼拝の前に足などを洗うウドゥ用の設備を置いた例や、休憩室を礼拝室に改装した例があります。休憩室を改装した事業所では、日本人の従業員のムスリムの戒律への理解が深まったと報告されています。

金曜日には、モスクに集まって行う集団礼拝があります。調査では、毎週金曜日に、勤務時間中に近くの集会礼拝所での礼拝に参加することを認めている事業所もありました。金曜日の礼拝に行きたい人がいる場合は、外出の時間をどう扱うかを前もって話しておくと、当日に慌てずに済みます。大学の例では、学生が予約すれば会議室や集会室を集団礼拝の場所として使えるようにしたり、近くのモスクに行けるよう金曜日の午後の初めには学生を呼び出さないようにしたりしていました。職場でも、金曜日の昼過ぎに会議を入れない、空いている会議室を使えるようにする、といった形で取り入れられます。

休憩時間を自由に使わせることは、労働基準法で定められています。休憩時間の中で礼拝をするのは本人の自由です。礼拝の時刻と、場所を用意するときの考え方は、イスラム教の礼拝は1日5回。ファジュルからイシャーまでの時刻と、日本での方角・場所で取り上げています。広い部屋がなくても、一人分の場所を確保する工夫は、店に礼拝スペースを用意するには。小さな店でもできることと、無理をしなくていいことが職場にも使えます。

食事の誘いと職場の行事は、ラマダンの外か日没後に

外務省の解説は、ラマダン中のイスラム教徒を一般的な食事に招待することは控えるよう勧めています。昼の会食やランチミーティングは、ラマダンが明けてからにするか、日没後の時間に動かす方法があります。同じ解説によると、日没後の食事（イフタール）は、家族や親戚、同僚や友達などとともにとるものでもあり、まずデーツなどを一口食べ、ジュースや水で胃を慣らしてから食事をとるのが習慣です。

2027年のラマダンは3月上旬まで続くので、年度末の送別会や歓迎会を3月の初めに予定している職場は、日程に注意が要ります。ラマダンが明けてから開く、日没後に始めて飲み物と軽い食べものから出す、といった組み立てなら、断食をしている人も参加しやすくなります。豚やアルコールを使わない料理を選べる店かどうかも、あわせて確かめておくとよいでしょう。

社員食堂のある職場では、総務省の調査で、20事業所のうち13事業所（65.0％）が食事への配慮をしていました。社員食堂でハラル食を出すとともに、外国籍の社員が住む施設の隣にハラル認証を受けたレストランを開いて夕食にも配慮した例や、料理に豚肉や牛肉を使っているかを英語とイラストで表示した例があります。ラマダン中は昼の食堂を使わない人がいるので、日没後や夜明け前の食事をどこでとるのかを聞いておくと、寮や食堂の運用を考えるときの手がかりになります。

断食をしている人の前で、まわりの人が昼食をとってよいか気になるときも、本人に聞いてみるのが早道です。

断食明けの祭りの休みは、早めに希望を聞いておく

ラマダンが終わると、断食明けの祭りがあります。2027年は、ムハマディヤの暦で3月9日、インドネシア政府の祝日では3月10日と11日で、日付が1日ずれています。祭りの日の過ごし方は、先に挙げたラマダン2027の記事で紹介しています。

労働基準法第39条は、年次有給休暇を労働者が請求する時季に与えるよう定めています。請求された時季に休みを与えると事業の正常な運営を妨げる場合に限って、ほかの時季に変えることができます。厚生労働省の指針は、会社が時季を指定して年次有給休暇を与えるときは、その時季について外国人労働者の意見を聴き、尊重するよう努めることを求めています。

注意したいのは、入社して間もない人です。労働基準法第39条によると、年次有給休暇は、雇い入れの日から6か月続けて勤務し、全労働日の8割以上出勤した人に、10日与えられます。入社して半年に満たない人は、まだ年次有給休暇がないことがあります。その場合は、ほかの人と勤務日を入れ替える、休日の位置をずらすといった方法を、本人と相談することになります。

祭りの日付は、ラマダンの終わりごろにならないと確定しないことがあります。休みの希望は早めに聞いておき、日付が1日前後しても対応できるように、シフトに余裕を持たせておくと調整が楽になります。

労働基準法第3条は、労働者の国籍や信条などを理由に、賃金や労働時間などの労働条件で差別的な取扱いをしてはならないと定めています。厚生労働省の指針も、国籍を理由にした差別的取扱いの禁止を確認しています。断食や礼拝をしていることで評価や待遇を不利にしないことは、配慮より前に守るべき前提です。

配慮を続けるには、まわりの日本人の同僚の理解も欠かせません。厚生労働省の指針は、日本人と外国人が互いに尊重し合う共生社会を実現するに当たって、職場でも日本人の労働者が共生社会について理解し、協力することを挙げています。総務省の調査でも、休憩室を礼拝室に改装した事業所で日本人の従業員の理解が深まった例や、大学がムスリムへの理解を深める冊子を日本語と英語で作り、教職員や学生から新たな知識を得られたという感想が寄せられた例が紹介されています。ラマダンが始まる前に、朝礼や社内の連絡で、期間と、断食をしている人がいることを伝えておくと、まわりの人も声をかけやすくなります。

ラマダン中の職場の配慮は、特別な設備や大きな費用がなくても始められます。始まる前に本人と話し、日没の時刻を知っておき、行事の日程と休みの希望を早めに確かめておけば、断食をしている人も、まわりの人も、1か月を過ごしやすくなります。

出典

一次情報

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